Назва: Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій
Письменник: Огастін Седжвік
Рік: 2021
Жанри: Історична література, Історичні пригоди, Історії з життя, 🥗 Кулінарія
Про книгу «Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій» Огастін Седжвік
У XX столітті англійський торговець Джеймс Гілл хитрістю та жорстокістю створив справжню кавову імперію в Республіці Ель-Сальвадор. Як саме йому це вдалося? Ця неймовірна, але маловідома історія викладена в книзі, автором якої є Огастін Седжвік — дослідник історії їжі, праці та капіталізму, учасник Гарвардського наукового «Проєкту з вивчення справедливості, добробуту та економіки».
Седжвік показує, як, смакуючи каву щодня, ми рідко задумуємося, в яких умовах вона була вирощена та змелена. На плантаціях Джеймса Гілла робітники перебували в нелюдських умовах, а кава стала символом жорстокої системи капіталізму, де люди працювали до виснаження, щоб підтримувати імперію свого господаря.
Ця книга не просто розповідає про каву, вона відкриває перед читачами макроекономічні, соціальні та політичні процеси через простий і звичний для нас продукт — кавові зерна. Це захопливий погляд на світ, що допоможе глибше зрозуміти, як функціонує капіталізм і яку роль відіграє їжа в глобальних змінах.
Наша електронна бібліотека створена для того, щоб ви мали змогу безкоштовно та без реєстрації читати онлайн книгу «Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій» Огастін Седжвік українською мовою. Перед тим, як приступити до читання твору, ви можете ознайомитись з цитатами та відгуками. У нас є все: вірші, дитячі книжки, література різних жанрів.
Також, ви можете слухати аудіокниги, або скачати книгу«Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій» Огастін Седжвік на iPhone, iPad з ОС Android або iOS в різних форматах: pdf, rtf, txt, fb2, epub. Завдяки нашому порталу, ви можете повною мірою поринути у читання та отримати максимум задоволення.
